Recept på fars dags middagen

Ibland kan det bli lite tokigt och det blev det med råge igår. När jag läste receptet för den planerade hjortgrytan så ser jag att det står att köttet ska ligga i marinad i 1 dygn. Upsi daisy och mitt kött hade inte ens tinat upp då.....In med köttet i frysen igen och eftersom kantarellerna hade tinat upp fick det bli en svamppasta istället som även den är jättegod så jag bjuder på det receptet nedan.

Ikväll ska jag och sonen julpyssla och sy dekorationer på kuddar som jag inhandlade på Ikea i fredags :)) och dennas veckas träning på Bonzelonsen ser ut som följer:

Måndag: Vila
Tisdag: Hoppträning Ulrika
Onsdag: Skrittrunda
Torsdag: Hoppträning Ulrika
Fredag: Uteritt
Lördag: Tävling
Söndag: Skogsrunda i Övedskloster

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   port.

Ingredienser

1 st  vitlöksklyfta(or)

1 st  Schalottenlök(ar)

1 nypa(or)  timjan

3 msk  olivolja

1 msk  smör

2 msk  persilja, hackad

1 l  kantareller, eller Karl Johan

1,5 dl  vitt vin

parmesanost, efter smak

spaghetti, till 4 personer

salt

svartpeppar

Tillagning

1. Sätt igång pastakoket.

2. Fräs svampen i smör och olja tillsammans med en liten nypa timjan. När svampen blivit mjuk, tillsätt vitlök och schalottenlök och fräs tills det också är mjukt och svampen har fått lite yta.

3. Häll vinet över svampen och låt det nätt och jämnt koka in. Smaka av, antagligen behövs lite mer salt.

4. Häll persiljan över svampen och blanda väl.

5. Nu borde pastan vara klar. Blanda den med svampfräset i pannan. Lägg upp på varma tallrikar och toppa med några droppar god olivolja och massor av parmesanost

Dressyrtant eller hoppryttare???

Blev ingen tävling för mig och Bonzo igår så nu taggar vi till inför nästa helg istället :)

Idag var jag iväg på dressyrlektion för Fredrik och det gick riktigt bra faktiskt (hade sovit i 12 timmar så utvilad var jag iaf).
Vid dessa tillfällen kommer tankarna om man kanske skulle tävla lite dressyr så vi får väl se!
Är ju väldigt trevligt att ha en häst som är urduktig på både och ;))
Men ni behöver inte vara oroliga för den dagen jag ger upp hoppningen ligger jag med näsan i vädret



Lyckades även pricka rätt med Fars Dags presenten till min älskade man som fick boken

och den hade dom tydligen pratat om på hans jobb så den var han väldigt sugen på att läsa

Ikväll väntar go Fars Dags middag bestående av hjortgryta med kantareller, mums filibabba!

Bra start på dagen :)

Nu när vintertiden har infunnit sig så får man kasta om planeringen för ridningen lite för att få in så mkt. som möjligt och eftersom det är mörkt när jag kommer hem vid 5 tiden så har jag börjat rida ut på morgonen vid 7 tiden istället för då är det ljust. Nackdelen är att man blir en halvtimma sen till jobbet men vi har ju som tur e flextid och att mockningen väntar på mig när jag kommer hem :)

Idag var det helt perfekt väder för en morgonritt, ingen blåst och lagom kallt.
Bonzo kom igenom bra och hade för det mesta alla 4 hovarna i marken....

Varje söndag skriver jag upp på min whiteboard i stallet hur veckans ridning ska se ut och denna vecka ser ut som följer


Måndag: Markarbete ridhuset
Tisdag: Vila
Onsdag: Uteritt
Torsdag: Hoppträning
Fredag: Uteritt
Lördag: Tävling i Perstorp
Söndag: Dressyrträning för Fredrik

Efter mockningen ikväll är det Bonde söker Fru och Greys Anatomy som väntar :))

Seg start på veckan...

Måndagen var seeg som tuggummi och jag var jätte trött hela dagen.


När jag kom hem så klädde jag snabbt om, tog in hästarna och efter rengöring lastade jag Bonzo och körde upp till ridhuset för markarbete.
Där var det fullt av ponnier som for till höger och vänster så Bonzo var väl inte riktigt med 4 hovar i marken hela tiden. När dom var färdiga och red hem så tog Bonzo en chans och blev jätterädd när min jacka gled ner på ett hinder som jag hängt den på och for iväg som aldrig förr. Tur att man är snabb där kan jag säga annars hade jag suttit som ett frimärke i ridhusväggen.....
Tog förståeligt lite längre tid att få honom att jobba igenom idag men var fin i slutet.

Efter att gett hästarna mat hade jag läst att 2 av mina Hippson vänner hade mätt sina föl som är 1 månad äldre än Ciclonica och dom var 134 & 126 cm höga så då var jag ju tvungen och se hur stor hon e.
130 cm blev svaret ;)) Ska bli kul att jämföra när alla 3 är färdigväxta var dom hamnar!

Gick och la mig redan 21.00 och somnade som en stock så idag känner jag mig lite piggare

Ännu en helg som försvunnit

Lördagens tävling gick si sådär kan man väl säga!
Bonzo har aldrig tittat på ngt. på tävling utom blomlådorna som Torns RF tvunget ska ha med på tävlingar. Jag låg helt rätt mot 1:a hindret och helt plötsligt springer Bonzo förbi. Herregud vad arg jag blev på honom. Fick väl en jäkla sprutt på honom och hoppade 1:an men gick sedan ut från banan för det humöret jag var på hade inte gynnat en bra ridning! Har nästan analyserat isönder var det var som hände och kan endast komma fram till att han såg blomlådorna som stod under hinder nr 2 som låg parallelt med 1an.
Sååå årets sista tävling blev inte årets sista tävling utan jag efteranmälde mig snabbt till Perstorp på lördag och till Malmö den 19:e. Dagen på tävling avslutas med att ÄRThjärnan till parkeringsvakt har parkerat in oss så väl att jag inte kommer därifrån utan får vänta 2 timmar till innan trailern brevid mig har kört. Om ni undrar kan jag berätta att jag även informerade honom om vad jag tyckte om hans planering...

Ingen bra start på lördagen alltså men den avslutades mkt. trevligt då jag och Matilda hade tjejkväll med Ylva som kom över. Vi njöt av både tacos, grönsaker med dipp, popcorn och vin :)

Igår körde jag upp till ridhuset direkt när Ylva kört hem på morgonen och red markarbete på Bonzo och hoppade ett lågt räcke på medellinjen för att känna på honom lite. Han var jättefin och mjuk åt både höger och vänster och hoppade kanon så lördagens missförstånd glömmer vi nu.

Bänkade mig i soffan med ett glas rödvin och popcorn och tände massor av levande ljus och skulle njuta av världscupen i hoppning. Inte blev det så mkt. njutning där inte då man fick se det värsta som nog ngn kan råka ut för när Hickstead faller ner och dör efter avslutad runda, fy vad jag grät!
Min största tankar till Erik Lamaze som förlorat en stor vän :(

Men jag blev gladare när mina älsklingar äntligen kom hem efter deras Stockholm/Umeå runda och min son rusar in i min famn och säger att detta hade han längtat efter hela veckan ;)))

Åsså var en arbetsvecka till snart slut!

Igår var jag på hoppträning hos Ulrika och det var som vanligt veckans höjdpunkt och otroligt energihöjande! Dock är inte Bonzo en stjärna på serier eftersom han lätt blir lite kaxig och självsäker när han har gjort det en gång och är det då lite lågt så springer han bara på och blir framtung.
Dock är han en stjärna i hoppningen och lyssnar otroligt bra på minsta lilla signal från mig och igår gav jag kanske inte riktigt bra signal att vi skulle ur böjd sväng lite till höger mot en oxer så han tog glatt räcket som var rakt fram istället ;))
Stannade kvar och tittade på lektionen efteråt med eftersom det var såååå otroligt tyst hemma när ingen var hemma och sedan är det ju alltid kul att se sina kompisar hoppa.

Kom hem vid 9 tiden och tog en snabbdusch och landade sedan i soffan och hann se lyxfällan och vaknade sedan sovandes sittande till ngn kriminalare, hahaha jag var nog tröttare än vad jag trodde!


Idag är det förberedelser efter jobbet för årets sista tävling imorgon med uteritt, tvätt av häst, knoppning och rengöring av alla grejor och sedan packa in allt i trailern eftersom vi ska köra ganska tidigt imorgon.
Ska bli en kul tävling då massor av goa vänner ska tävla där samtidigt :))

Trevlig helg alla goa vänner!

Slut som artist!

Idag är där inte mkt. med Anne Beckman kan jag säga!
Finlandsresan till våran fabrik i Teijo var som vanligt med god mat, gott vin och mkt. trevligt sällskap! Dock sängarna i hytten kan man inte kalla mer än "brits" så efter 2 nätters dålig sömn var den här svensken riktigt trött när jag kom hem idag.
Hann dock ut en runda på Bonzo i dimman innan det mörknade och har nu tagit en lång dusch och ska landa i soffan.

Här är dock ovanligt tyst hemma då Kalle och Carl Philip är på Sverige turné och körde till Stockholm idag där Kalle bl.a. ska visa sonen Ultuna där han pluggade och sedan på torsdag bär det vidare av till Umeå och Emma för dom där bl.a. vinterdäck till hennes lilla bil ska levereras och sättas på! Söndag kväll sent är dom hemma igen! Och Matilda är ute och svirar och kommer inte hem förrän fredag igen så jag får väl se om mina ljusblå orkar hålla sig vakna till Bonde söker Fru ;)